Für mich ist es wichtig mir einen möglichst breiten Erfahrungswert aus Wein, Speisen, Genuss anzulegen. Immer wieder neu dazu lernen, Neues ausprobieren und möglicherweise einen Weg zu beschreiten, der die Besonderheiten der Weinahr mit anderen Regionen harmonisch verbindet.
Deshalb war ich überaus glücklich, an der Premierenveranstaltung von spain fusion in Deutschland teilnehmen zu können.
Am 13. und 14. November 2023 präsentierte spain fusion in Bonn die faszinierende Vielfalt der spanischen Küche auf eine bisher ungekannte Art und Weise, mit dem klaren Ziel, das hervorragende Ansehen spanischer Lebensmittel und Gastronomien in Deutschland zu festigen. Weit über 1.000 begeisterte Fachbesucher nahmen an den beiden Tagen im Kameha Grand Hotel in Bonn teil.
Dieses einzigartige Veranstaltungsformat setzte nicht nur auf die Präsentation von Produkten, sondern betonte auch Interaktion und Erlebnis durch mitreißende Masterclasses und Fachvorträge von angesehenen Sterneköchen, Top-Sommeliers und Experten. Fast 100 spanische Premiumprodukte wurden vorgestellt, darunter verschiedene Käsesorten, Trüffel, Kaviar, Cavas und natürlich Weine, Jamón Ibérico, Chorizo, Essige aus Jerez, Olivenöle, sowie hochwertige Fischkonserven.
Wenn Ihr mehr wissen möchtet über die spanischen Spezialitäten, wenn Ihr Bock habt auf wirklich trendige, in den internationalen Wein-Bars angesagte Fischkonserven, hier: Spezialitäten rund um die Sardinen und alles in Kombination mit Weinen erleben möchtet, dann schickt mir über mein Kontaktformular gerne Eure Wünsche.