Mineralität

Premium-Weinwanderung Nr. 14
mit Wolfgang DieckmannGerman Wine Professional (DWI) und Sommelier Thema: Was ist Mineralität im Wein? Kann man das schmecken?
Im Dialog mit Deutschen Weinen,
heute: Die Ahr und die Saar (Mosel)
Datum: Samstag, 30. September 2023, um 11:00 Uhr

Laach, Altenahrer Eck

„Der Wein ist so mineralisch…“ Wirklich? Was ist das eigentlich? Finde es heraus bei einer spannenden Premium-Weinwanderung durch die Steillagen der Mittelahr bzw. der Wein-Oberahr.
Als German Wine Professional führe ich Euch durch uralte Rieslinglagen von Altenahr über Reimerzhoven und Laach nach Mayschoss und erklärt Euch die sensorischen Merkmale von Riesling und Spätburgunder. Dabei erfahrt Ihr aktuelles aus der Wein- und Sensorikforschung insbesondere zum Thema Mineralität.
Mit etwas Glück erleben wir gerade die Weinblüte. Den fantastischen Outdoor-Genuss des Spätfrühlings runden neben den besonderen Weinen auch die Flora und Fauna bei hervorragenden Aussichten bzw. Fernsichten ab.
Nach den Schieferböden in den Steillagen probieren wir Ortsweine der Ahr in einer Vertikalen. Jetzt werden Mineralität und Terroir-Unterschiedlichkeit sehr transparent. Diese Weinprobe ist an der Ahr wirklich einzigartig und somit einmalig. Unter beinahe wissenschaftlichen Bedingungen wurden 6 Weine aus 6 verschiedenen Orten vergleichbar an- und ausgebaut.

Im Preis von 169,00 € pro Person sind enthalten:

  • Begrüßungssekt am Bahnhof von Altenahr
  • 2 lagenreine Spätburgunder-Premium-Weine*
  • 4 lagenreine Riesling von der Ahr und der Saar*
  • 6er Ortswein-Probe von der Ahr; 6 Weine = je aus einem anderen Weinort/Ahr*
  • 1 Mineralwasser in 0,5l-Flaschen; wahlweise still oder medium
  • Laugengebäck und feine Tartes

* (Alle Weine verstehen sich als Weinproben, alle Sekte außer dem Begrüßungssekt verstehen sich als Sektproben, in entsprechender Mengenabgabe)

Einige der Weine, die möglicherweise während dieser Wanderung verköstigt werden. Unverbindliches Beispielfoto

Streckeninformationen
Art der Strecke: Start->Ziel
Schwierigkeitsgrad: mittel
Die Strecke ist gut begehbar, auch mit einigen Steillagen und nicht wirklich lang. Die Zeit beanspruchen wir, um in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Startzeit: 11:00 Uhr, Startort: Bahnhof Altenahr

Dauer: ca. 5 Stunden
Ankunftszeit: Um ca. 16:00 Uhr am Zielort: Bahnhof Mayschoss
Abschluss: Bei meinen Premium-Weinwanderungen hat es sich etabliert, dass wir zum Ende noch in lockerer, fröhlicher Runde zusammensitzen. Heute empfehle ich als Ort für den Ausklang (für Selbstzahler): Restaurant Bahnsteig 1.

Verwendungszweck für die Zahlung der unten aufgeführten Summe: PWW-02-23 Mineralität

Für diese Veranstaltung können keine Buchungen mehr entgegengenommen werden. Die Buchungsfrist ist vorbei.

Eine Eidechse wie sie einem auf dieser Wanderung begegnen könnte.

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