Premium Wine Walk The Terroir
In dialogue with German wines,
heute: Die Ahr, Franken und die Pfalz
Datum: Saturday, 21. October 2023
Thema: Kann man Lage schmecken?
(Deutsch) Das kommt darauf an, weil Terroir nicht nur Lage ist. Finde es selbst heraus.
Terroir im Glas spiegelt den Weinbau als Ganzes wider: den Boden, die Rebsorte, das Jahresklima, die Pflege jedes einzelnen Rebstocks, den Lesezeitpunkt und die umsichtige Arbeit des Kellermeister-Teams.
Wir wandern von Ahrweiler über die Einzellagen Rosenthal und Silberberg nach Walporzheim, stoppen zwischen drin und probieren Ortsweine und auch Top-Spätburgunder aus Einzellagen, gewachsen auf den typischen Böden der Ahr: Schiefer, Grauwacke, Sandsteinverwitterungsböden, Vulkangestein, Basalt und natürlich Löss/Lehm.
Ich erkläre Euch die Unterschiede der Böden, der Reberziehungen und die Besonderheiten der Steillagen und jahrhundertealten Terrassenanlage der Weinbauregion Ahr.
Neben typischen Ahrweinen werden Weine aus Franken und der Pfalz verkostet. Auch hier gibt es wieder ganz andere Böden, die Einfluss auf den fertigen Wein nehmen können.
Im Preis von €165.00 pro Person sind enthalten:
- Begrüßungssekt, Winzersekt, Flaschengärung, Brut, Ahr
- 6 Weine von der Ahr; Ortsweine und Weine aus Einzellagen*
- 3 Weine (insgesamt) aus zwei anderen deutschen Anbaugebieten: Franken und Pfalz*
- 1 Mineralwasser in 0,5l-Flaschen; wahlweise still oder medium
- 1 Weinglas, Zwiesel, Spiegelau oder ähnlich
- 1 Weinglashalter, überwiegend Neopren, zum Umhängen
- Feine Snackpause mit korrespondierenden Kleinigkeiten
* (Alle Weine verstehen sich als Weinproben, alle Sekte außer dem Begrüßungssekt verstehen sich als Sektproben, in entsprechender Mengenabgabe)
Streckeninformationen
Art der Strecke: Rundweg
Dauer: ca. 4 bis 4,5 Stunden
Schwierigkeitsgrad: mittel
Startzeit: 11:00 Uhr, Startort: Bahnhof Ahrweiler Markt
Ankunftszeit: Um ca. 15:00 Uhr am Zielort: Weinmanufaktur Walporzheim
Abschluss: Bei meinen Premium-Weinwanderungen hat es sich etabliert, dass wir zum Ende noch in lockerer, fröhlicher Runde zusammensitzen. Heute empfehle ich als Ort für den Ausklang (für Selbstzahler): Restaurant Sanct Peter.
Verwendungszweck für die Zahlung der unten aufgeführten Summe: PWW-05-23 Terroir
Du kannst es kaum erwarten?
Dann zur vorher startenden Wanderung:
<< Kabbis
Nicht dein Geschmack?
Vielleicht die nächste Wanderung:
The VDP wineries of the Ahr >>