Da meine Wahlheimat und vorrangiger Wirkungsort das Ahrtal ist, stehen auch die Weine der Ahr im Vordergrund meiner Angebote. Je nach Thema geht es vom Gutswein bis zum Großen Gewächs bzw. der Großen Lage. Gleichzeitig bringe ich meinerseits immer auch eine Hommage an den Deutschen Wein insgesamt unter, indem ich jeweils korrespondierende Weine eines Gastanbaugebietes hinzunehme.
Die nachfolgend aufgeführten, von mir zusammengestellten Themen, finden sich in meinen öffentlichen Premium-Wein-Wanderung und Weinproben wieder und dienen Dir als Vorschlag für Dein von mir organisiertes privates Event.
Zur vereinfachten Benennung sind sie fortlaufend und eindeutig durchnummeriert. VWT steht für VinoPlan-Wein-Thema. Die Nummern entsprechen der Nummerierung der Premium-Wein-Wanderung (PWW) und Weinproben (OWP und PWP).
VWT02 – Weißwein-Spezial, Mittelrhein
Im Rotweinparadies Ahrtal probieren wir Weißwein-Spezialitäten.
VWT03 – Blind Date, Folge 1, Deutsche Weine
Lasst Euch überraschen. Aus etikettenfreien Flaschen probieren wir Weine von der Ahr und aus anderen Deutschen Anbaugebieten. Findet heraus, was ihr im Glas habt.
VWT04 – Vom Holz geküsst, Württemberg
Es geht natürlich um Weiss- und Rotweine, die in Holzfässern verschiedener Größen und Hölzern und unterschiedlicher Dauer ausgebaut und gelagert wurden.
VWT05 – Walpurgisnacht, Saale-Unstrut
Ursprünglich geplant für den 30. April. Diese feurigen Weine können jedoch auch zu anderen Tagen genossen werden.
VWT06 – Die Burgunder-Familie, Baden
Chardonnay, Weißer Burgunder, Grauburgunder, Frühburgunder und Spätburgunder – alles von der Ahr und korrespondierend aus dem Burgunderland Baden.
VWT07 – Pink is beautiful, Rheinhessen
Roséweine, modisch, trendig, leicht und lecker, aus Spätburgunder, Portugieser und weiteren roten Trauben, von der Ahr und aus Rheinhessen; trocken, halbtrocken und lieblich.
VWT08 – Ortsweine 1, Sachsen
Die Qualitätspyramide der VDP-Weingüter machen sich immer mehr Winzer zu eigen und bieten Weine als typische Vertreter ihres Ortes an. Wir verkosten Ortsweine der Ahr und aus Sachsen.
VWT09 – Die Vatertagstour, Rheingau
Entstanden als lange Vatertagstour, von Ahrweiler zum kleinsten Weinfest der Ahr nach Bad Bodendorf. Mit maskulinen Weinen.
VWT10 – Blind Date, Folge 2, Deutsche Weine
Lasst Euch überraschen. Aus etikettenfreien Flaschen probieren wir Weine von der Ahr und aus anderen Deutschen Anbaugebieten. Findet heraus, was ihr im Glas habt.
VWT11 – Das Terroir, Nahe
Eine der großen Diskussionen der Weinwelt: kann man Lage schmecken? Was ist Terroir? Nur Lage – oder mehr? Finde es heraus mit großartigen Weinen. Allein an der Nahe gibt es über 180(!) verschiedene Böden.
VWT12 – Bio-Weine, Pfalz
Bio-Weine sind die Zukunft. In welcher Form, über welchen Verband (Bioland, Demeter, Ecovin etc.) bleibt offen. Wir verkosten Top-Bio-Qualitäten von der Ahr und aus der Pfalz. Ökologische Nachhaltigkeit die Freude macht.
VWT13 – Blanc-de-Noir, Württemberg
KULT! An der Ahr! Nur da. Der Blanc-de-Noir ist mittlerweile der Kultwein der Ahr. Wir probieren uns durch Spielarten des Blanc, des weißen Weins aus roten Trauben.
VWT14 – Mineralität, Saar
Der Modespruch: “Der Wein ist so mineralisch”. Ist das wirklich so? Kann man Mineralität wirklich schmecken? Wenn ja, wo wachsen solche Weine und welche Reben sind es? Wir finden es heraus, mit Weinen der Ahr und der Saar.
VWT16 – Riesling & Co., Mosel
Die Parade für die weiße Supertraube. Riesling aus Altenahr und der Steillagen Mosel.
VWT17 – Blind Date, Folge 3, Deutsche Weine
Lasst Euch überraschen. Aus etikettenfreien Flaschen probieren wir Weine von der Ahr und aus anderen Deutschen Anbaugebieten. Findet heraus, was ihr im Glas habt.
VWT18 – Prickelndes Vergnügen, Rheingau
Sekt, besonders der deutsche Winzersekt, hat einen enormen Lauf. Junge Sektmacher kreieren fantastische Perlen – Riesling-Sekte konkurrieren mit Burgunder-Sorten. Wir verproben Ahrspezialitäten mit Feinem aus dem Rheingau.
VWT19 – Die VDP-Weingüter 1, Franken
Ich stelle auszugsweise Weine unserer sieben VDP-Weingüter der Ahr und aus Franken vor.
VWT20 – Sommerweine 1, Franken
Sommerweine sind leicht, spritzig, fruchtig, haben Trinkfluss und machen einfach Spaß.
VWT21 – Blind Date, Folge 4, Deutsche Weine
Lasst Euch überraschen. Aus etikettenfreien Flaschen probieren wir Weine von der Ahr und aus anderen Deutschen Anbaugebieten. Findet heraus, was ihr im Glas habt.
VWT22 – Reds on ice, Pfalz
Gekühlte Rotweine. In Deutschland noch recht unbekannt, an der Loire und in Spanien völlig normal. Wir verkosten sommerlich-leichte, gekühlte Rotweine von der Ahr und aus der Pfalz. Ja, es ist gewöhnungsbedürftig. Probiert es einfach aus.
VWT23 – Sommerweine 2, Deutsche Weine
Sommerweine sind leicht, spritzig, fruchtig, haben Trinkfluss und machen einfach Spaß.
VWT24 – Frühburgunder, Rheinhessen
Die einzige autochthone Rebsorte der Weinahr. Wir probieren trockene bis durchgegorene Varianten des Frühburgunder von der Ahr und aus Rheinhessen.
VWT25 – Jungwinzer, Mosel
Sie sind kreativ, sie arbeiten nachhaltig, sie sind innovativ und sie verbinden Traditionen mit Moderne. Die Jungwinzer. Mindestens vier Jungwinzervereinigungen kommen von der Ahr und stoßen auf die Mosel.
VWT27 – Der Blaue Spätburgunder, Baden
Vom Schiefer geprägter Spätburgunder ist anders als auf der Grauwacke gewachsene oder vom fruchtbaren Lössboden. Auch vulkanisches Gestein lässt den Pinot Noir sich anders entwickeln. Das geht alles an der Ahr.
VWT28 – Die VDP-Weingüter 2, Pfalz
Ich stelle auszugsweise Weine unserer sieben VDP-Weingüter der Ahr und aus der Pfalz vor.
VWT29 – Ortsweine 2, Saale-Unstrut
Die Qualitätspyramide der VDP-Weingüter machen sich immer mehr Winzer zu eigen und bieten Weine als typische Vertreter ihres Ortes an. Wir verkosten Ortsweine der Ahr und aus Saale-Unstrut.
VWT30 – Orange-Weine, Das Special mit Ahr, Franken und Rheinhessen
Spinnerei? Die Zukunft? Grausames Zeug? Oder doch ein idealer Essensbegleiter, ein besonderer Weintyp? Nichts birgt in der Weinszene der letzten Jahre so viel Diskussionsstoff, wie die Naturweine aus der langen Maischevergärung. Amphorenlagerung oder Holzfaß, Qvevri? In jedem Fall sehr spannend.
VWT31 – Rivaner & Silvaner, Franken
Den Müller-Thurgau haben wir als Rivaner noch an der Ahr. Der Silvaner steht stets im Schatten des Rieslings, wobei er längst bewiesen hat, dass er viel häufiger deutlich besser zu Speisen harmoniert. Zwei Rebsorten buhlen berechtigt um Aufmerksamkeit.
VWT32 – Ladies Light, Nahe
Wir verkosten auch leichte, fruchtige und teilweise feinherbe bis halbtrockene Weißweine und Rosés.
VWT33 – Moderne Bukett-Sorten, Pfalz
Traminer, Gelber Muskatteller, Muscaris, Scheurebe, Sauvignon Blanc, können enorm bukettreich daher kommen und auch zarte, florale Noten zeigen, die wiederum als Essensbegleiter harmonieren.
VWT34 – PiWis, Baden
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten: Solaris, Regent, Cabernet Blanc und einige mehr. Was ist das? Schmeckt das? Und was bedeutet der PiWi-Anbau für den Weinanbau? Das alles erkläre ich euch.
VWT35 – Restsüße Tropfen, Mosel
Göttertropfen. Süße Weine. Am Ende steht das kühle Bier, denn süße, liebliche Weine machen besonders durstig. In Asien super beliebt. Als guter Begleiter scharfer asiatischer Gerichte, erfreuen sich Varianten der Süßweine mittlerweile auch bei uns selbst wieder steigender Beliebtheit. Kabinett-Weine mit ausgeprägter Säure, leicht, Restsüße mit ordentlichen Zug am Gaumen.
VWT36 – Deutschlandreise, Deutsche Weine
Wir verkosten die aktuellen Top-Wein-Typen des Deutschen Weins anhand prämiierter Ahrweine.